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高粱是一種重要的糧食作物，它的價格因地區、品種和質量等因素而異。一般來說，國產普通紅梁（150元/斤）的價格略低于進口的品質較差的紅糖高粱（220元左右）。中等偏上的產品在收購站或者大的用糧企業采購需要3.4-3.6元每斤左右，而在小酒坊或一些名優白酒廠家的定制可能需要更高的價錢達到3.8到4塊多一斤。

高粱是一種常見的谷物，不僅用于食用和釀酒業中。除了這些用途外，它還有許多其他妙用之處：
1.領域：高梁中含有豐富的營養物質和一些重要的藥用成分如草酸、蘋果酸的鈣質結合而成的鞣酸因可抑制某些菌類的繁殖而具有作用。此外還含有脂肪油等成份對人的神經有興奮作用。因此可以用來制作防治心臟病藥品以及劑和癥的原料。
2.高粱還可以作為烤肉的食材直接使用,它的粒徑呈紅棕色系列直鏈淀粉為主熱粘膠體為輔所以口感芳香爽口健康美味是很多人喜歡吃的食物之一且做法簡單。
3.可以做糕點:將的粉碎蒸煮后磨細得到的產品包括熟化度較高的粉狀產品及漿糊狀產品,可以做蛋糕生煎餅甜酥點糖果夾心的充料或食品模型的造型材料也可用作烘焙餅干吐司面包的拌料添加到丹麥面制品里面能使產品的顏色更好看體積更大更松軟從而改善其內部結構感官性能。
4.做紙張:利用高粱殼碎末和高粱胚乳制成的粉絲皮熬制的天然紅色素在國內外市場上供不應求還可生產出各種不同規格要求的紙張滿足各個行業的需求紙品印刷出來的圖案色彩亮麗還能節省不少成本呢。
5.其他應用：因為高粱抗旱耐寒性強生命力頑強的特點被人們廣泛利用比如與建筑垃圾一起填埋城市管網空白處既省去了大筆建設資金又保護了環境緩解了城市建設帶來的生態破壞問題;加入混凝土之后使混凝土防靜電；還有人將其研碎了做成化妝品添加劑制成了口紅!總之它的用處還有很多很多……

高粱市場價格每斤在多少錢的問題無法給出一個確切的，因為高粱的價格受多種因素影響，如供需關系、產地、品質等。不同地區、不同時間段的高粱價格可能存在較大差異。
一般來說，高粱的市場價格在一定范圍內波動。根據市場需求和供應情況，價格可能會有所上漲或下跌。在一些主要產高粱的地區，當供應充足時，市場價格可能相對較低；而當供應不足時，價格可能會上漲。
此外，高粱的品質也會對價格產生影響。高粱的品種、種植技術、儲存條件等都會影響其品質，從而對價格產生影響。通常來說，品質較好的高粱價格會相對較高。
總之，高粱市場價格的變動受到多種因素的影響，無法給出一個固定的價格范圍。如果需要了解具體的高粱價格，建議咨詢當地的農貿市場、門或相關行業協會等。