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大米的價格因地區、品種和產量而異。一般來說，早秈米價格較低，約1.4元/斤左右；晚粳米和大米的均價較高，一般在3元左右一斤不等。
根據我所了解的行情，目前市場上銷售的大部分大米的售價在5-8元的范圍內波動。一些商家可能會推出或區來吸引消費者購買。此外，在一些特定的區域和市場環境中（如南方），可能會有更的小眾品牌出現，其單價也相應地提高到每公斤20多元甚至上三十塊的情況。

大米的作用如下：
1.補充營養物質：米粥中含有豐富的蛋白質，碳水化合物等礦物質?？善鸬窖a中、健脾的功效；含有淀粉質B族維生素等多種的營養素，有助于預防疾病的發生。
2.解渴止汗提神：煮成稀飯或者熬湯喝可以為身體補充水分和電解質，快速提供能量以滿足大腦對能源的需求，具有清熱的功能。
3.皮膚性疾?。浩渲兴臒熕帷⑻J丁、槲皮素及谷胱苷等成分有著較為明顯的、減少血管滲透性以及軟化等方面的作用，可以在一定程度上由于而引起的出血等表現出現?？稍卺t生指導下用作輔助的手段之一使用。

大米是我們日常生活中不可或缺的一種糧食，同時也是一種非常有價值的資源。然而隨著社會的發展和人口的增長，大米的供應量已經無法滿足需求了。因此回收舊米就成為了解決這一問題的有效途徑之一。
所謂“回收大米”，是指將一些品質較好、保存完好的陳年老米進行再利用的過程。這個過程需要一定的技術和設備支持才能完成，一般由的收糧商或者食品加工企業來進行操作。根據不同地區和市場的情況來看，“回收”的大約價格在1.5元到2元左右一斤不等，具體數額會受到多種因素的影響而有所浮動。但是總的來說，相對于直接從市場上購買新米來說還是相當劃算的！